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tempero da dete
Sabores caseiros da Chapada Diamantina, preparados com ingredientes frescos e muito carinho. Faça seu pedido online e aproveite nossas especialidades.
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Carnes
Filé mignon á parmegiana
Molho de tomate caseiro, ervas, saladas, arroz, purê de batata ou batata frita
R$ 80,00
filé de frango á parmegiana
Molho de tomate caseiro, ervas, saladas, arroz, purê de batata ou batata frita
R$ 60,00
Lombo recheado
Lombo bovino recheado com linguiça e bacon, arroz, feijão verde e salada de tomate
R$ 60,00
Bota gosto de carne do sol
Carne do sol desfiada puxa no azeite de oliva, acompanha farofinha e vinagrete
R$ 50,00
Carne do sol c/aipim
porção generosa de carne do sol com aipim frito
R$ 60,00
Carne do sol na chapa c/pirão de leite
porção generosa de carne do sol com pirão de leite
R$ 70,00
Carne do sol na chapa c/pirão de leite ( para 2 pessoas
porção generosa de carne do sol com pirão de leite
R$ 135,00
Espetinho de filé mignom
feijão tropero e vinagrete de tomate
R$ 70,00
Filé c/fritas
porção generosa de filé com fritas e arroz
R$ 70,00
Filé surpresa
arroz com brócolis, legumes e purê de batata
R$ 100,00
Frango na chapa com legumes
arroz e legumes refogados
R$ 115,00
Massas
Fettuccine ao pesto c/ camarão
R$ 95,00
Fettuccine
Molho bolonhesa, pomodoro, 04 queijos ou pesto
R$ 60,00
Fettuccine com filé
Molho bolonhesa, pomodoro, 04 queijos ou pesto
R$ 90,00
Nhoque tradicional
Molho bolonhesa, pomodoro, 04 queijos ou pesto tem acrécimo de 7, 00 reais
R$ 47,00
nhoque de batata doce
Molho bolonhesa, pomodoro, 04 queijos ou pesto
R$ 47,00
Nhoque de banana da terra
Molho bolonhesa, pomodoro, 04 queijos ou pesto
R$ 50,00
nhoque de inhame
Molho bolonhesa, pomodoro, 04 queijos ou pesto
R$ 50,00
nhoque de aipim
molho bolognesa, pomodoro, 4 quijos ou pesto
R$ 60,00
Nhoque de ricota com espinafre
Molho pomodoro com manjericão
R$ 60,00
Lasanha bolognesa
R$ 70,00
Lasanha queijo e pesunto
R$ 68,00
Quibes
Quibe de carne ao forno
Trigo para quibe, carne, salada e fatias de pão
R$ 45,00
Quibe de abóbora ao forno
Trigo para quibe, purê de abóbora, recheio de queijo coalho e fatias de pão.
R$ 45,00
Porção de batata firta
R$ 28,00
Saladas
Tabule
Trigo para quibe, tomate, cebola, pepino, alface e acelga
R$ 36,00
Salada Delfina
Alface verde e roxa, cenoura, cebola, maçã, rúcula e pepino
R$ 36,00
Salada protéica
frango, alface, cenoura, tomate, rúcula, pepino
R$ 40,00
Sanduíches
Sanduíche de filé mignom
acompanha batata frita
R$ 55,00
sanduíche de carne do sol
acompanha batata frita
R$ 35,00
Sopas
Sopa de feijão
R$ 30,00
Sopa de inhame
R$ 30,00
Sopa de batata
R$ 30,00
Sobremesas
Torta de limão
R$ 18,00
torta mousse de chocolate
R$ 19,00
Camafeu
R$ 6,00
Brigadeiro clássico
R$ 5,00
Santo brigadeiro
R$ 5,00
Bebidas
Sucos ( polpa de fruta)
R$ 15,00
Refrigerante
R$ 8,00
Água mineral
R$ 5,00
Água mineral c/gás
R$ 8,00
Cerveja long neck
R$ 12,00
Cerveja 600 ml
R$ 17,00
Cerveja Heineken 600 ml
R$ 20,00
Caipirinha de maracujá com menta
R$ 30,00
Caipirinha de limão
R$ 26,00
Caipirinha de kiwi
R$ 26,00
Caipirinha de cacau
R$ 26,00
Caipirinha de graviola
R$ 26,00
Caipirinha de cupuaçu
R$ 26,00
Caipiroska de limão
R$ 28,00
Caipiroska de morango
R$ 28,00
Caipiroska de kiwi
R$ 28,00
Caipiroska de cacau
R$ 28,00
Caipiroska graviola
R$ 28,00
Caipiroska cupuaçu
R$ 28,00
Cachaça abaira
R$ 8,00
Gin Tônica
R$ 29,00
Whisky red label
R$ 25,00
Tinto de verano
R$ 38,00
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